MALOMKERT Hotel, Étterem és Rendezvényközpont Asztalfoglalás, ételrendelés: +36 27 376 610

Étlap 2018 nyár

Étlap
Menu
Speisekarte
Jedálny lístok

Levesek
Soups
Suppen
Polievky

Nagybörzsönyi húsleves gazdagon
Nagybörzsönyi rich broth
Reiche Fleischsuppe nach Nagybörzsöny Art
Nagybörzsönyský mäsová polievka
790.-
Kakukkfüves vadraguleves
Game ragout soup with tarragon
Wildragoutsuppe mit Thymian
Divá ragu polievka s tymianom
890.-
Hideg gyümölcsleves idénygyümölcsből, pirított mandulával
Cold fruit soup made from seasonal fruit and roasted almonds
Kalte Obstsuppe mit Saison-Obst und gerösteten Mandeln
Studená ovocná polievka s praženími mandlami
890.-
Gulyásleves házi csipetkével
Goulash soup with homemade noodles
Gulaschsuppe mit hausgemachten Backerbse
Guľásová polievka s galuškami
890.-

Előételek
Starters

Vorspeisen
Predjedlá

Camambert diós bundában narancsos áfonyamártással
Walnut crusted Camambert cheese with cranberry sauce and orange
Camambert in Nussmantel mit Kranbeerensoße mit Orangengeschmäck
Syr Camanbert v orechovej krste s pomarančovou a čučoriedkovou omáčkou
990.-
Padlizsánkrém házi szalonnával
Aubergine spread with homemade bacon
Eierpflanzenpastete mit hausgemachtem Speck
Krém baklažán s domácou slaninou
990.-

Specialitásaink
Specialities
Spezialitäten
špeciality



Fél házi kacsa nagymama módra
A half of a homegrown duck á la grandma
Halber häuslicher Entenbraten nach Großmutter Art
Polodomáca kačica spôsob starej mamy
2490.-
Vörösboros marhapörkölt galuskával
Beef stew with red wine and gnocchi
Wildgulasch mit Rotwein und hausgemachtem Gnocchi
Hovädzí perkelt na červenom víne s galuškami
1890.-
Velős marhapörkölt galuskával
Beef stew with marrow and gnocchi
Wildgulasch mit Hirn und hausgemachtem Gnocchi
Hovädzí perkelt špíkom a galuškami
1890.-
Börzsönyi vadpörkölt galuskával
Game stew with gnocchi á la Börzsöny
Wildgulasch nach Nagybörzsöny Art mit hausgemachtem Gnocchi
Börzsönyský divoký gulás s galuškami
2490.-
Szarvassült vadasan burgonyafánkkal
Roast venison with vegetable sauce and potato croquettes
Hirschbraten nach Wild Art mit Katoffelkrapfen
Jeleň na divý spôsob zemiakovímy knedličkami
2990.-
Malomkert tál 2 személyre ( cigánypecsenye, töltött borda, grill sajt, grillezett csirkemell, rántott gomba)
Malomkert plate for 2 (fried pork cutlets with bacon, stuffed pork chop, grilled cheese, grilled chicken breast, deep-fried mushrooms)
Malomkert Platte für zwei Personen: Zigeunerbraten, gefülltes Kotelett, gegrillte Käse, gegrillte Hühnerbrust, gebackener Pilz
Malomkert mysa na dve osoby(cigánske pečienka,plnený bôčik,grilovaný syr,grilovaný kuracie prsia,vzprážaná huba)
4590.-

Szárnyas ételek
Poultry dishes

Speisen von Geflügel
Krídlové jedlá

Vasalt csirkemell balzsamkrémes saláta ágyon
Cast iron pan-roasted chicken breast with lettuce and cream of balsamic vinegar
Gegrillte Hühnerbrust auf balsamischen Salatenbett
Vyželhlené kuracie prsia v krémovom šalátovej postele
1990.-
Rántott csirkemell mandulás bundában
Almond crusted deep-fried chicken breast
Gebackene Hühnerbrust in Mandelmantel
Vyprážané kuracie rezeň v mandlovej bunde
1490.-
Rántott csirkemell szezámmagos bundában
Sesame crusted deep-fried chicken breast
Gebackene Hühnerbrust in Sesamsamen-Mantel
Vyprážané kuracie rezeň v sezámovej bunde
1490.-
Mézes-mustáros csirkemellcsíkok
Chicken breast stripes with mustard and honey
Hühnerbrust-Zöpfe mit honig und Senf
Medové horčicové kuracie špíze
1590.-
Csirkés cézár saláta parmezán forgáccsal
Chicken Caesar salad with finely shredded parmesan
Caesarsalat aus Hühnerbrust mit Parmesan
Kurací cézárský šalát s parmezánom
1490.-
Kijevi csirkemell
Chicken breast á la Kiev
Gebackene Hühnerbrust nach „Kijev” Art
Kijevská kuracie prsia
1590.-

Sertés ételek
Pork dishes

Speisen vom Schwein
Bravčové jedlá

Baconbe bújtatott szűzérmék színesbors mártással
Pork medallions in bacon with pepper sauce
Schweinemedallions in Bacon-Mantel mit Buntpfeffer-Soße
Plnenka zabalené baconom s výnovou omáčkou
1990.-
Rántott borda
Fried pork cutlets
Gebackenes Kotelett
Vyprážaný rezeň
1490.-
Nagybörzsönyi töltött borda (bacon,sonka,sajt, gomba)
Stuffed pork cutlets á la Nagybörzsöny (bacon,ham, cheese, mushroom)
Gefülltes Kotelett nach Nagybörzsöny Art (Bacon, Schinken, Käse, Pilz)
Nagybörzsönyský plnený bôčik(bacon,šunka,syr,huba)
1690.-
Lecsós szűzérmék tócsnival
Pork medallions with lecso and hash browns
Schweinemedallionen mit Letscho und Kartoffelpuffer
Plnenka s lečom zemiakovímy plackamy
2490.-
Cigánypecsenye
Gypsy roast (roasted pork cutlets with bacon)
Zigeunerbraten
Cigánske pečienka
1490.-
Sörös csülök steakburgonyával
Roasted pork knuckle with steak potatoes
Hachse mit Bier und Steakkartoffel
Koleno na pive s steakovímy zemiakmy
2190.-
Rántott velő
Deep-fried marrow
Gebackenes Hirn
Vyprážanej mozoček
1490.-

Hal ételek
Fish dishes
Fisch
Rybacie jedlá

Rántott harcsa szezámmagos bundában
Sesame crusted deep-fried catfish
Gebackener Wels in Sesamsamen-Mantel
Semec v sezámovej krste
1990.-
Lapon sült pisztráng fokhagymás vajjal locsolva
Cast iron trout sprinkled with garlic butter
Forelle vom Rost mit Knoblauchbutter
Pečený pistráng natreté cesnakovou masle
1990.-
Sült Hekk
Roasted hake
Gebackene Heck
Pečený Hekk
1590.-

Azoknak, akik nem szeretik a húst
Vegetarian dishes

Für unsere Gäste, die das Fleisch nicht mögen
Vegatianské jedlá

Grillezett gomolya grillzöldség ágyon ( cukkini, sárgarépa, hagyma, csöves kukorica)
Grilled sheep cheese with grilled vegetables (zucchini, carrots, onion, corn on the cob)
Gegrillte Handkäse auf Grillgemüsebett (Zucchini, Karotte, Zwiebeln, Mais)
Grilovaná gomolya na grilovanej zeleninovej postele(cuketa,mrkva,cibuľa,kukurica)
1890.-
Grillezett gomolya tócsnival, fokhagymás tejföllel
Grilled sheep cheese with hash browns and sour cream with garlic
Gegrillte Handkäse mit Kartoffelpuffer mit sauere Sahne und Knoblauch
Grilovaná gomolya s zemiakovímy knedličkami a cesnakovou smotanou
1690.-
Rántott sajt
Deep-fried cheese
Gebackener Käse
Vyprážaný syr
1490.-

Ételhez ajánlott saláták
Salate zu Ihrer Speisen
šaláty

Friss házi káposztasaláta
Fresh homemade cabbage salad
Frisch hausgemachter Krautsalat
čerstvá domácna kapustinová šalát
490.-
Paradicsomsaláta
Tomato salad
Tomatensalat
Paradajkový šalát
490.-
Uborkasaláta
Cucmber salad
Gurkensalat
Uhorkový šalát
490.-
Csemegeuborka
Gherkins
Gewürzgurke
Jemná uhorka
390.-
Almapaprika
Apple paprika (hot, pickled in vinegar)
Apfelpaprika in Essig
390.-
Házi kovászosuborka
Homemade pickled cucmber
Hausgemachte Salzgurke
Kvasená uhorka
490.-

Étkezését megízesítő desszertajánlatunk
Desserts

Dessert
Dezerty

Bazsalikomos vaníliafagyi erdei gyümölcssalátával
Vanilla ice-cream with basil and berry fruit salad
Vanielleeis mit frischem Basilie und Waldfrüchtesalat
Bazalikovo vanílková zmrzlina s omáčkou lesnímy plodmy
890.-
Túrógombóc édes tejföllel
Sweet quark cheese dumplings with sour cream
Quarkknödel mit süßen sauere Sahne
Tvarohové knedle s sladkou smotanou
890.-
Palacsinta (választható töltelékek: házi baracklekvár, túró, csokikrém)
Pancakes (apricot jam, sweet quark, chocolate cream)
Palatschinken mit Füllungen ihrer Wahl: hausgemachte Aprikosenmarmelade, Quark, Schokoladencreme
Palacinky (broskyňnový lekvár,tvarohovej,čokoládovej krém)
550.-
Csokibomba ribizli mártással
Chocolate bomb with currant sauce
Schokoladenbombe mit Johannisbeerensoße
čokoládová bomba s rýbezlou omáčkou
690.-

Köretek
Side dishes

Beilagen
Oblohy

Krumplipüré
Mashed potato
Kartoffelpuree
Zemiakové piré
450.-
Falusi burgonyafánk
Potato croquettes
Ländliche Kartoffelkrapfen
Dedinská zemiaková šiška
590.-
Friss grillzöldség ( cukkíni, gomba, sárga répa,paprika, hagyma)
Fresh grilled vegetables (zucchini, mushrooms, carrots, paprika, onion)
Frische Grillgemüse (Zucchini, Pilz, Karotte, Paprika, Zwiebeln)
čerstvá grilovaná zelenina(cuketa,huba,mrkva,cibuľa)
690.-
Főtt bébirépa, bébikukorica
Boiled baby carrots, baby corn
Gekochte Babykarotte und Babymais
Varená mladá mrkva,mladá kukurica
450.-
Hasábburgonya
chips
Pommes
Hranolky
450.-
Párolt rizs
boiled pice
Gedünsteter Reis
Dusená ryža
450.-
rizi- bizi
rice with peas
Risipisi
rizi- bizi
450.-
sték burgonya
steak potatoes
Steakkartoffel
Zemiakový steak
450.-
» Étterem » Étlap » Étlap 2018 nyár
MALOMKERT ÉTTEREM ÉS HOTEL
2634 Nagybörzsöny, Hunyadi tér 18.
Asztalfoglalás, ételrendelés: +36 27 376 610 • Egyéni foglalások: +36 20 420 4112 • Csoportos foglalások: +36 20 424 6338
Altáró KFT. (adószám: 14534171-2-13)